在烟台，无论是酒店设备安装还是其他工程项目的验收，都需要遵循一定的标准和程序。以下是一些关于验收的注意事项：

1.准备验收资料：在验收前，需要准备好相关的验收资料，如设计文件、施工图纸、设备清单、合同等。这些资料是验收的基础，一定齐全并符合规定。

2.检查设备质量：对于酒店设备安装项目，验收人员需要仔细检查设备的型号、规格、数量等是否与合同一致，同时检查设备的质量是否符合要求，如设备外观、运行状况等。

3.测试设备性能：对于需要运行测试的设备，如排烟设备等，验收人员需要按照操作规程进行测试，确保设备能够正常运行并达到设计要求。

4.检查基础设施：除了设备本身，还需要检查相关的基础设施是否符合要求，如地面、墙面、吊顶等。这些基础设施的施工质量直接关系到设备的使用效果和安全性。

5.确认安全保障措施：验收人员需要确认安全保障措施是否到位，如电气接线是否符合规范、安全阀等安全设施是否正常等。这是确保设备在使用过程中能够安全稳定运行的重要保障。

6.记录验收结果：验收人员需要详细记录验收结果，包括设备质量、性能测试结果、基础设施质量、安全保障措施等。对于存在的问题，需要提出整改意见并要求施工单位进行整改。

7.签署验收报告：在验收合格后，验收人员需要签署验收报告，确认设备已经通过验收并可以投入使用。验收报告是项目结算和后续维护的重要依据。

需要注意的是，验收过程需要严格按照相关规定和标准进行，确保验收结果的准确性和公正性。同时，对于验收中发现的问题，需要及时提出并要求施工单位进行整改，以确保项目的质量和安全。