废气检测是烟台环评中一项关键的环境保护工作，主要针对工业生产、交通运输、环境保护等领域中产生的废气进行检测，并根据一定的标准进行评定和监测。其目的在于了解废气排放情况，从而保护环境和人类健康。

废气检测的内容涵盖了多种气体和颗粒物，如相对湿度、温度、新风量、空气流速、总悬浮颗粒、硫化物、氮氧化物、氯化氢、氯、硫酸雾、铅汞、一氧化碳、烟尘等。对于工厂车间废气，还会特别关注二甲苯、苯、甲苯、丙烯酸、乙醇、醋酸乙酯、丙酮、丁酮、甲醛等有机废气以及硫化氢、二氧化硫等。

废气检测的方法有多种，包括激光诱导荧光法、质谱法、光学吸收法等。激光诱导荧光法通过激光的照射，激发废气中的某些组分产生荧光，从而确定废气成分的浓度。质谱法则是通过质谱仪分析废气中各种组分，具有高准确性和高精度的特点。光学吸收法则根据气体分子对特定波长光线的吸收特性来推断气体浓度。

废气检测的频率通常根据具体情况而定，如工业废气、锅炉烟尘等可能需要进行每半年或3个月一次的定期检测。此外，废气检测还受到国家相关法律法规的制约，包括《大气污染防治法》、《大气污染物排放标准》等，以确保废气排放符合环保要求。

在进行废气检测时，专业的废气检测设备是必不可少的。这些设备可以准确测量废气中各种组分的浓度，为环境管理和废气治理提供有力支持。同时，废气检测的结果也是制定和调整环保政策的重要依据。

综上所述，烟台环评中废气检测是一项复杂而重要的工作，需要专业的设备和方法来确保准确性和有效性。通过烟台环评的废气检测，可以及时了解废气排放情况，为环境保护和人类健康提供有力保障。